踏進千年古都ー體驗平安時代京都的風景跟食物

到150年前為止京都是日本的中心地帶。他擁有作為首都的悠久歷史，自794年的遷都以來已經有1200年。京都最初誕生的時候，被人們稱為平安京。像黑白棋棋盤一般的京都街道，在西歷794年建立平安京街道時被製造出來。 同時，平安京是參考當時的亞洲大國-中國唐朝的長安而誕生。當時的街道風景不但還留存到現代，如果仔細地尋找，在各種建築物上還可以發現當時參考唐朝的元素跟特色。

在京都漫步，感受1200年前的平安時代

祇園的街道

祇園的花見小路通是在京都裡特別保存到古代街道樣貌的一條街道。有著很多利用傳統的木造建築物改造而成的咖啡廳、懷石料理店跟有趣的商店等等。如果運氣好，說不定還可以遇上舞妓喔。

嵐山的竹林

嵐山的高人氣景點，是位於渡月橋的北邊、嵯峨野的一個廣大竹林。在生長了數萬支竹的那個地方，有一條穿越竹林的小徑，在小徑漫步可以親身感受到平安時代的氣氛。
無論是白天還是晚上，都有著不同的景色，如果有興趣可以用bamboo forest這個字搜尋更多竹林不同的樣貌。

踏進去的一刻彷如平安時代！「平安神宮」

穿過鮮紅色的大鳥居，出現在眼前的景色就像身處1000年前的平安時代！
吸引眼球又華麗的神社建築物讓人想起優雅美麗的平安時代，眺望那個大空間有時候會看到忘我。那裡是配合鮮艶的綠色跟紅色，重現當時令人不禁讚嘆的風景的美麗地方。

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在現代也可以體驗！千年前的味道

龜屋清永　清淨歡喜團

從1200年前流傳下來的菓子，在日本只要540円就可以品嚐。是一種裡面加入了紅豆的油炸菓子，當時跟佛教一起通過遣唐使傳到日本。外表精緻可愛，吸引眼球。

一和　あぶり餅

經營了1000年以上的店舖一文字屋和輔的あぶり餅。一文字屋和輔的茶菓子被認為是有名的那位千利休都愛食。在日本的教科書上，也有記載一文字屋和輔在古代的戰爭 – 應仁之亂鬧飢荒的時候照顧飢餓市民的文章。同時這間歷史悠久的店舖是今宮神社的門前名店。

可以品嚐平安王朝料理的店舖「六盛」

為迎合現代人的口味，六盛提供經過改造過的平安王朝料理。在平安時代佈置的室內空間，可以安靜地體驗平安時代貴族的用餐跟氣氛。

在現代也能品嚐的古代米

古代的米不是白色，有黑色，也有綠色跟紅色。這些在平安時代流傳下來的米，其實網購也可以買到。有興趣品嚐的朋友，可以按一下按鈕看看喔。

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日本曾經超流行！ 千年前的日本芝士[蘇]

【蘇】是在古代的日本（飛鳥時代～平安時代）被製成的一種乳製品，同時是把乳汁弄乾燥後進行長期保管的加熱濃縮系列乳加工食品。近年曾經在日本流行自行製作【蘇】，無論是大人還是小孩都嘗試一翻！以下就是其中一個例子！

脳さんのYouTubeライブとっても楽しかったーっす
次回も楽しみにしてるーっす
ミニみそも「蘇」を作る⁈
周りの音がうるさいっす #脳みそ夫　#OL聖徳太子 #ミニみそ　#みそ次郎　#アシスタント　#みそ子 #牛乳消費　#蘇　#ステイホーム pic.twitter.com/jnqX1S4EMr
— みそJr.母@ヨシャーヌ (@miso_jr01180830) May 11, 2020

雖然我們不能回到千年前的平安時代，從當時流傳下來的事物跟文化意外地有很多。平安時代人們追求的優雅文化、生活態度等等都遠比我們想像的講究。如果有興趣的話，歡迎再深究一下喔！

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