【沖繩特產好物故事巡禮】特色沖繩飲品篇

走在沖繩街上，如果口渴可以選擇買杯沖繩香檸飲料、諾麗果果汁、西印度櫻桃汁，或是出了當地幾乎買不到的35泡盛咖啡。大飽口福之餘，這些當地特色飲品其實不只好喝，使用的原料水果更是對健康益處多多。

兼具環保的好滋味！以沖繩珊瑚和泡盛製成：35沖繩泡盛咖啡酒

為什麼說這款35沖繩泡盛咖啡酒結合了環保意識呢？

這就得說到，近年致力於珊瑚再生的35 COFFEE。他們在得到政府許可下，從政府委託的專門企業購入風化珊瑚，並結合獨家珊瑚烘焙技術，做出「35咖啡」。而販售商品一部分的營利，也會拿來進行珊瑚的再生和培育。

致力珊瑚復育的35 COFFEE官方網站(日文)

這款泡盛咖啡酒也是小編第一次喝到的泡盛調酒。喝起來甜甜的，非常好入口，非常推薦做為品嘗沖繩名酒「泡盛」的入門款哦。

更多泡盛調酒

一款結合沖繩傳統和創新的環保概念，誕生而成的商品。

在介紹35沖繩泡盛咖啡酒之前，首先要和大家聊聊沖繩名酒「泡盛」。與多數日本酒不同，泡盛使用沖繩當地特有的黑麴菌，而米種則是適合黑麴菌發酵的泰國米進行釀造。

說到其歷史，最早可以追朔到西元14世紀，當時的治理沖繩的琉球王國和中國、東南亞諸國都有密切的商業往來。
而蒸餾酒，以及製作用具、原料，也隨之流入沖繩。因此有了今日好喝的泡盛。

傳統泡盛的味道雖然有日本酒香純的風味，但是在年輕人和女性市場還是比較難打開。於是有酒廠將泡盛兌入現代人平日常喝的咖啡，意外大受歡迎，之後也掀起了咖啡 泡盛的新喝法。

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同場加映：和家人、朋友、戀人釀造下次再訪沖繩時能享用美好回憶的景點。

全沖繩共有47家泡盛酒廠，你可以參觀這些設施，並儲存自己獨特的古酒。和重要的人一起製作一瓶你們的專屬泡盛、加上一句話，把它存放在上方左圖所示的地方。下次再到沖繩旅遊時，就能回到這裡享用香醇美味的古酒了。

從前是當地人的治病良藥？超級食物沖繩諾麗果原汁

對皮膚、呼吸、免疫系統健康都有好處多多的諾麗果，不少人更把它當作能治百病的神奇果實。

也有沖繩人推薦每天早晨起床一杯諾麗果汁，喝完後就能充滿朝氣的開啟新的一天。

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諾麗果生長於日本沖繩本島周圍小島，一種名為檄樹所省生的果實。諾麗果抗氧化、抗炎特性，從枝葉、果實和根部都含有對健康有益的營養素，在太平洋島嶼國家更是已使用超過二千年的重要草藥。

同場加映：沖繩旅遊時必去的諾麗果景觀咖啡館。

位於衝繩本島的南部一家超美風景咖啡館「Cafe Kurukuma」，這裡販售原汁原味的諾麗果汁。在這家咖啡館還有超棒的景觀座位，可以一覽沖繩美麗的大海，彷彿身心都得到淨化、變得健康!

100%原汁！整顆沖繩香檸鮮榨而成的酸甜果汁

外觀和小檸檬相似，但營養價值比其他柑橘類要高出許多的沖繩香檸。富含維他命和川陳皮素，以及橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體有益的成分。

據日本研究指出，沖繩香檸含有的川陳皮素好處多多。
不只可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓上升、改善皮膚老化和美白等多種功效，還可以預防改善認知障礙症。另外，還有一個現代人非常需要的，消除疲勞和促進新陳代謝等效果。

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對健康好處多多的沖繩香檸果汁，除了可以純飲（濃縮需稀釋），也能兌氣泡水、酒飲用，還能入菜。家裡放一瓶，每天變換多種料理！

讓人食指大動的沖繩香檸食譜

同場加映：到這裡只要打開水龍頭就能喝到沖繩香檸果汁！？

位於沖繩本島北部，沖繩最大的沖繩香檸產地「大宜味村」的「Ogimi Shikuwasa Park」。

遊客可以這裡參觀工廠製作、享用特製的沖繩香檸比薩、冰淇淋等美食。

此外，在園區入口附近，還有只要打開水龍頭，就可以暢飲鮮榨的沖繩香檸果汁的免費設施。有機會一定要去看看！

西印度櫻桃果汁：健康水果沖繩西印度櫻桃，原來是遠渡重洋來到沖繩？

Barbados cherry

為什麼說是健康水果？

因為每100g西印度櫻桃中就含有1700mg維生素C，相當於是5顆檸檬。在日本還有維他命C之王的稱號，對皮膚和身體都有許多好處。

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從名字中應該就能看出一點端倪，原來西印度櫻桃是在在1958年的戰後復興時期，由夏威夷引進沖繩。

之後在沖繩的農家不斷栽培、實驗之下，如今成為全日本唯一的西印度櫻桃產地。

同場加映：炎夏消暑好夥伴、沖繩限定「西印度櫻桃冰沙」

果類專賣店「ACEROLA FRESH」位於西印度櫻桃主要產地本部町，販售由鮮榨西印度櫻桃製成的水果冰沙。「西印度櫻桃冰沙」在2015年被15萬人評為『日本在地小吃排行』第一名。非常推薦大家有機會到當地嚐嚐！

雖然現在沒辦法立刻直飛沖繩當地感受新鮮的空氣、陽光、大啖美食。在下次啟程之前，先透過這些沖繩名產線上感受沖繩魅力，如果等不及了也能透過Buyee代購直接把產自沖繩的好味道、特色好物寄送到家中，搶先體驗沖繩氛圍。

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